Gastronomie
Visiter le Japon pour sa gastronomie
Le Japon est rouvert aux voyageurs individuels, et donc aussi aux gourmets. Les offres vont de programmes d’incitation à la gastronomie à des vacances à la ferme et des visites chez des producteurs à des cours de cuisine et des festivals gastronomiques. « La cuisine...
Agrotourisme en Türkiye
Ne dites plus «Turquie », mais «Türkiye » ! …Dans la foulée de cette redéfinition, le tourisme turc vise un nouvel élan, au-delà des seuls plaisirs balnéaires. « L’art de la médecine consiste à distraire le malade pendant que la nature le guérit. » Voltaire A...
Les 3 meilleurs restaurants du monde 2022
Le tourisme occupe aujourd’hui des niches spécifiques : tourisme culturel, architectural, religieux…et gastronomique. « La gourmandise, le péché des moines vertueux. » Honoré de Balzac Appétits en tous genres… « Connaissez-vous un bon restaurant ? » Cette...
Visiter le Japon traditionnel à Kyoto
Ancienne capitale impériale, cette ville est un passage obligé pour qui souhaite découvrir les reliques du Japon d’autrefois: nombreux monuments et jardins du VIIe au XIXe s. « Un après-midi de Kyoto dans l’espace d’un cerisier me voici hissé tout en haut de l’ivresse...
Luxe : renaissance de l’Orient-Express
Il y a 150 ans, Georges Nagelmackers concrétise un rêve en lançant les premiers trains de luxe Orient Express. En 2023, l’Orient Express repart sur les rails. « La chose la plus triste que je puisse imaginer, est de s’habituer au luxe. »Charlie Chaplin Un...
Le Martigny Boutique Hôtel / podcast
Un établissement qui défie les handicaps. Rencontre avec son directeur. En Suisse, le Martigny Boutique Hôtel engage des personnes en état de handicap intellectuel. Cette heureuse initiative est parrainée par la Fondation Gianadda, qui inspire son décorum original....
Slovénie : le bien-être et le bien manger
Un tourisme vert, responsable et sûr dans la “Suisse des Balkans” « Dans les Balkans, les Albanais sont les Belges de notre Europe occidentale : les sujets préférés d’histoires drôles mettant en scène leur naïveté, leur manque de moyens ou...Point de mire
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Un carnet de route richement illustré de Bernard Pichon (180° Editions) Croiser l’ours polaire sur la banquise, rencontrer au Canada… Lire la suite → -
Zapping (180° Editions) Bernard Pichon affiche une longue carrière dans les médias francophones : théâtre, radio, shows télévisés, marionnettes pour… Lire la suite → -
Romandie souterraine, une mine de découvertes
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Près de 3800 km de tunnels, galeries militaires, bunkers et autres constructions percent… Lire la suite → -
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Jouez aux indiens dans un camp de tipi, aux esquimaux sous un igloo,… Lire la suite → -
Loco(é)motion : 40 transports insolites en Suisse
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Ce guide propose des façons inédites de traverser, survoler et redécouvrir les régions… Lire la suite →