par Bernard Pichon | Déc 8, 2023 | Croisières, Découvertes, Europe, Gastronomie, Vidéos
Croisière à thème : sur le paquebot Costa Toscana, on peut participer à des ateliers gastronomiques, comme s’initier au...
par Bernard Pichon | Nov 24, 2023 | Podcast
Ambassadeur de l’Académie Française du Chocolat, ce pâtissier – ancien « Meilleur ouvrier de France » est devenu un incontournable des médias (interview à bord du Costa Toscana). Costa organise régulièrement des croisières thématiques, notamment à bord de...
par Bernard Pichon | Mai 27, 2023 | Asie, Culture, Découvertes, Vidéos
A #Chiang #Mai, en #Thaïlande, de nombreuses rues sont dédiées au #street #food (#cantines de rue). Une expérience culinaire...
par Bernard Pichon | Jan 17, 2023 | Actualités, Culture, Découvertes, Europe, Gastronomie, Suisse
Les escapades gourmandes sont tendance. Les industries alimentaires ouvrent leurs portes. « Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil. » Jean Anthelme Brillat-Savarin Du sucré, du salé… Biscuits A part quelques jolies fermes traditionnelles,...
par Bernard Pichon | Déc 9, 2022 | Actualités, Asie, Culture, Découvertes, Gastronomie
Le Japon est rouvert aux voyageurs individuels, et donc aussi aux gourmets. Les offres vont de programmes d’incitation à la gastronomie à des vacances à la ferme et des visites chez des producteurs à des cours de cuisine et des festivals gastronomiques. « La cuisine...
par Bernard Pichon | Nov 14, 2022 | Actualités, Bien-être, Bons plans, Croisières, Découvertes, Europe
Un partenariat avec des chefs prestigieux garantit l’expérience d’une croisière gourmande à bord du dernier-né des paquebots Costa. « Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et...
par Bernard Pichon | Août 1, 2022 | Actualités, Bien-être, Découvertes, Europe, Gastronomie
Le tourisme occupe aujourd’hui des niches spécifiques : tourisme culturel, architectural, religieux…et gastronomique. « La gourmandise, le péché des moines vertueux. » Honoré de Balzac Appétits en tous genres… « Connaissez-vous un bon restaurant ? » Cette...
par Bernard Pichon | Juil 11, 2021 | Actualités, Culture, Découvertes, Europe, Gastronomie, Hôtels
Un tourisme vert, responsable et sûr dans la “Suisse des Balkans” « Dans les Balkans, les Albanais sont les Belges de notre Europe occidentale : les sujets préférés d’histoires drôles mettant en scène leur naïveté, leur manque de moyens ou...