Gastronomie
New-York, tout Manhattan et davantage
Vous projetez une escapade newyorkaise ? Alors voici qui devrait vous intéresser: le magazine Horizons Monde consacre l’essentiel de sa dernière édition à New-York sous toutes ses coutures. On épluche la Grosse Pomme de quartier en quartier, sans rien manquer...
Zermatt: Festival Gastronomique (Food Festival)
Qu’est-ce qui symbolise le mieux la Suisse à vos yeux ? Beaucoup vont répondre : « Le Cervin ». C’est justement sous cette icône que Zermatt va organiser, du 8 au 10 août prochain, un festival spécialement dédié à la cuisine et à la gourmandise dans une...
Autriche : un pèlerinage gourmand
On connaît l’engouement pour le chemin de Compostelle. Si l’engagement des marcheurs ramène à une motivation d’ordre spirituel, la région du Paznaun tyrolien n’a pas hésité à imaginer un pastiche plus proche des plaisirs du palais. Ainsi, au...
Gastronomie : D-Menu, une nouvelle smart application
Comme beaucoup de grandes idées, celle-ci est née d’une rencontre: celle de Maryam Yepes et Yann Potet. La première – diététiste – et le second – attaché à la Direction du Grand Hôtel du Lac (à Vevey) – ont songé à l’impact des...
Londres: enfin des rabais au resto !
Avec plus d’une trentaine de liaisons aériennes quotidiennes au départ de Genève, Londres s’affiche de plus en plus comme l’une des destinations-phares des Romands. Comme beaucoup d’autres visiteurs, ceux-là se plaignent souvent de la cherté...
Repas servis à bord: 4 secrets de cuisine
Secret No 1 : la viande ou le poisson crus sont bannis dans les avions…donc pas de carpaccio ou de sashimi. Le poisson fumé, lui, est admis. En revanche, des préparations de fines tranches peuvent figurer au menu, à condition que le produit ait été cuit au préalable....
France: VIDEO croisière dans le Bordelais
...Point de mire
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Un carnet de route richement illustré de Bernard Pichon (180° Editions) Croiser l’ours polaire sur la banquise, rencontrer au Canada… Lire la suite → -
Zapping (180° Editions) Bernard Pichon affiche une longue carrière dans les médias francophones : théâtre, radio, shows télévisés, marionnettes pour… Lire la suite → -
Romandie souterraine, une mine de découvertes
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Près de 3800 km de tunnels, galeries militaires, bunkers et autres constructions percent… Lire la suite → -
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Jouez aux indiens dans un camp de tipi, aux esquimaux sous un igloo,… Lire la suite → -
Loco(é)motion : 40 transports insolites en Suisse
Un guide de Bernard Pichon (Editions Favre) Ce guide propose des façons inédites de traverser, survoler et redécouvrir les régions… Lire la suite →