La célèbre chaîne hôtelière Mövenpick va lancer un menu spécialement dédié aux saveurs de la côte ouest américaine. En mars, ces mets seront disponibles sous forme de déjeuner ou de dîner dans tous les hôtels et complexes du groupe, dans le monde entier.
La scène culinaire californienne a eu un impact considérable sur les tendances alimentaires mondiales de ces 50 dernières années. La campagne Our California dreamin’ entend rendre hommage à tous les chefs qui ont largement contribué à l’essor des aliments biologiques frais, mais également au mélange créatif d’influences latino-américaines, asiatiques et européennes pour le plus grand plaisir des gastronomes. Cette cuisine « fusion » est reconnue pour son ingéniosité et la qualité de ses produits.
